Pizza vegan

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Ingredientes:

Base de pizza de trigo integral (adquirida em supermercado biológico)

Molho para a base:
Diospiro (1)
Pimento laranja (5 ou 6 tiras)
Nabo (1/2)
Abóbora Hokkaido (2 fatias)

Cobertura:
Brócolos
Cogumelos Shitake
Pimento laranja
Sementes de sésamo

Molho para a base:
Cozer os ingredientes e triturá-los no final

Cobrir a base com o molho à base de diospiros, pimento, nabo e abóbora. Depois de cobrir a base, rechear com brócolos (anteriormente cozidos), cogumelos shitake (previamente demolhados), pimento laranja e sementes de sésamo.

Levar ao forno.
Sugerimos que se acompanhe com salada e laranja.

Bom apetite! 🙂 ❤

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